البندق هو واحد من أكثر المكسرات إنتاجًا في العالم في آسيا. إيران من أفضل منتجي هذا المنتج ، حيث تصدر منتجاتها إلى العديد من الدول. تنتمي أفضل وأجود أنواع بندق آسيوي إلى إيران ، والتي تصدر منتجاتها إلى أكبر منتج للبندق في العالم ، تركيا.
خواص العلاجیة الموجودة فی البندق الآسیوي
البندق من أغنى الأطعمة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي كوجبة خفيفة صحية. في عالم مليء بالوجبات الخفيفة الغنية بالدهون والمغذية ، تعد المكسرات مثل البندق خيارًا رائعًا للصحة. البندق له استخدامات متنوعة. يمكن استخدامها نيئة ومحمصة في تحضير الحلويات والوجبات الخفيفة. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية أو إضافة لذيذة ، فإن البندق يعد خيارًا رائعًا ، فمعظم الدهون الموجودة في البندق هي دهون صحية.
خواص البندق الآسیوي:
أول فائدة يمكنك الحصول عليها من البندق هو أنه يساعد على صحة الجهاز القلبي الوعائي ، لاحتوائه على أحماض الأوليك ، وهي نوع من الدهون غير المشبعة. يمكن أن يساعد حمض الأوليك في خفض الكوليسترول السيئ ، وكذلك الحفاظ على كمية الكوليسترول الجيد في الجسم وزيادته.
يحتوي البندق على الكثير من المغنيسيوم ، وهو نوع من المعادن مفيد جدًا لتنظيم كمية الكالسيوم في الجسم. لكن الكثير من الكالسيوم في الجسم يسبب عدم انتظام ضربات القلب ، فوجود الكالسيوم الكافي في الجسم يهدئ القلب.
يحتوي البندق على كميات كبيرة من المنجنيز ، وسيكون المنغنيز مفيدًا لتحسين كثافة العظام وأيضًا يحارب العديد من الأمراض مثل هشاشة العظام.
يساعد في انقباض العضلات ويمنع الضغط الزائد عليها ، ويقلل هذا التأثير من توتر العضلات ويمنع إجهاد العضلات وتشنجاتها وتشنجاتها وألمها.
المنغنيز معدن يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين الكوليسترول والأحماض الدهنية ، وهو أيضًا مستقلب أساسي للكربوهيدرات والبروتين. كلما ارتفع مستوى المنجنيز في نظام الجسم ، كان التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات أفضل. وهذا بدوره يحسن صحة الجهاز الهضمي ، حيث تزيد الألياف الموجودة في البندق من امتصاص العناصر الغذائية ، بينما تساعد على طرد السموم من خلال البراز.
فيتامين ب ۶ هو فيتامين أساسي من أجل الأداء السليم للأحماض الأمينية في الجسم. تلعب هذه الأحماض دورًا تنظيميًا في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ، كما أن نقص هذا الفيتامين يمنع أيضًا تكوين أغلفة المايلين وهو ضروري لعمل الجهاز العصبي بشكل صحيح.
البندق مادة جيدة جدًا للوقاية من أنواع مختلفة من السرطان. يوفر البندق الكثير من المنجنيز لجسمك ، وهو أمر ضروري لتحفيز إنتاج الإنزيمات المضادة للأكسدة في الميتوكوندريا والوقاية من السرطان.
البندق رائع للحفاظ على إشراق ونضارة البشرة ويساعدك على الظهور بمظهر أصغر من عمرك الحقيقي. البندق عبارة عن مزيج من فيتامين C وفيتامين E ، وهما مصدران قويان لمضادات الأكسدة ، فهذه المواد المضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة وتمنع علامات الشيخوخة المبكرة التي تسببها الجذور الحرة بشكل أساسي.
تصدیر و مصدری البندق الآسيوي
تعتبر إيران منتجة لأعلى جودة في العالم للبندق ، حيث يتم تصدير البندق في شكل خام إلى الدول المجاورة وحتى الأوروبية مثل إسبانيا وفرنسا واليونان. تتم زراعة البندق في إيران بشكل احترافي ، بعد الحصاد ، يتم تخزين المحصول في أفضل الظروف للحفاظ على جودته.يتم تصدیر البندق الآسيوي إلى جميع أنحاء العالم لأنها تنتج أكبر كمية من هذا المنتج.
